1. A darabolt édesburgonyát és a hagymát sós vízben kezdjük el főzni. Kb. 10 perc után adjuk hozzá a brokkolit is, majd újabb 5 perc után adjuk hozzá a kel leveleket is! (ez bármilyen káposztafélével helyettesíthető). Pár perc főzés után szűrjük le a főzővizet és rakjuk át az egészet egy előmelegített (lehetőleg tapadásmentes) serpenyőbe.
2. Adjuk hozzá a csicseriborsót is valamint az ízesítőket, pl. köményt, chiliport, fokhagymaport, sót, borsot, oregánót és kurkumát, stb..
3. Sűrű kevergetés mellett kb. 10 percig pároljuk, majd pirítsuk le az egészet! Közben tegyünk fel vizet a tojások megfőzéséhez, majd ha már forr, rakjuk bele a tojásokat és 10-12 perc alatt főzzük meg azokat. 
4. Készítsük el a mártást, úgy, hogy egy aprítógépbe helyezzük a makadámdiót vagy szezámmagot, a citromlevet és a többi ízesítőt,  majd magas fokozaton 5-6 percig járassuk a gépet - vagy amíg krémes nem lesz- percenként érdemes megkeverni. Adjunk hozzá annyi vizet, amíg önthető mártást nem kapunk.
5. Tálaláskor a párolt zöldségekre öntsük az öntetet, daraboljuk rá a pucolt főtt tojásokat és már el is készültünk!

Időnyerő tipp: a főtt tojásokat egy héten egyszerre is meg lehet főzni, így most azt a részt megspórolhatjuk magunknak! A héjak eltávolítása nélkül ugyanis biztonságosan eltárolhatóak napokig hűtőben!

Tipp: használhatunk a konzerves csicseriborsó helyett száraz verziót is, ebben az esetben viszont órákkal ezelőtt érdemes beáztatni, majd sós vízben megfőzni és úgy felhasználni az ételhez!