| 11 | 30 | 425 |
| Ingredients | Minutes | Calories |
| Prep | Cook | Servings |
| 10 min | 20 min | 4 |
| 320 gm | Chicken, cooked (párolt csirke, darabolva) |
| 4 medium stalk(s) | Celery (zellerszár, darabolva) |
| 130 gm | Baby spinach (bébispenót- vagy egyéb zöldleveles) |
| 2 small | Apple (savanykás alma, darabolva) |
| 40 gm | Cranberries, dried (szárított, cukormentes áfonya- friss is szuper, ekkor mehet belőle több is) |
| 2 tsp | Lemon juice (citromlé) |
| 4 tbsp | Parsley, fresh (petrezselyem, aprítva) |
| 1 pinch | Salt (só ízlés szerint) |
| 40 gm | Kókuszjoghurt (vagy egyéb cukormentes növényi joghurt) |
| 160 gm | Quinoa, uncooked (quinoa) |
| 320 ml | Bone broth, Organic (alaplé) |
1. A tetszőleges méretűre darabolt alapanyagokat és a főtt quinoát kombináljuk egy tálban, majd adjuk hozzá az öntet alapanyagait és az ízesítőket.
2. Alaposan keverjük össze és már el is készültünk!
Tálalási tipp: egy nagyobb zöldlevelesbe (akár jégsaláta, fodroskel, fejes saláta) töltve és feltekerve is tálalhatjuk, vagy egyéb zöldségbe (pl. paprika) töltve is szuper!
Ha a csirkét és a quinoát frissen készítjük:
Jó étvágyat!
A választott zöldségek adott csoportnak megfelelően nyugodtan kicserélhetőek, pl. zellerszár répára, mindkettő az 1. csoportba sorolódik !
| Fruit | 0.7 |
| Grain | 2 |
| Meat | 1.1 |
| Vegetables | 2.1 |
