| 15 | 30 | 494 |
| Ingredients | Minutes | Calories |
| Prep | Cook | Servings |
| 10 min | 20 min | 1 |
| 200 gm | Sweet potato (édesburgonya) |
| 100 gm | Chicken breast, boneless, skinless (csirkemell, apró kockákra vágva vagy darálva) |
| 1 small | Egg (tojás vagy 1 teáskanál útifűmaghéj + 1/4 bögre víz = 1 tojás) |
| 1 tbsp | Oat flour (zabliszt) |
| 1 dash | Salt and pepper (só,bors) |
| 1/2 whole lemon(s) | Lemon juice (lime vagy citromlé - egyenlőre ecetet használj) |
| 5 spray (about 1/3 second) | Olive oil cooking spray (olivaolaj a sütéshez, olajspray-vel 5 rövid fújásnyi (kb. ez 0.5 tk.-nak felel meg)) |
| 50 gm | Kókuszjoghurt (natúr kókuszjoghurt- a mártáshoz) |
| 5 gm | Cashew nuts, raw (kesudió- a mártáshoz) |
| 1/2 clove(s) | Garlic (fokhagyma- a mártáshoz- egyenlőre hagyd ki) |
| 1 dash | Salt and pepper (só, bors- a mártáshoz) |
| 1 tbsp | Lemon juice (citromlé- a mártáshoz- egyenlőre ecetet használj vagy hagyd ki) |
| 1 tsp | Cilantro (coriander) (koriander, finomra vágva- a mártáshoz) |
| 1/2 tsp | Olive Oil, Extra Virgin (olivaolaj- a mártáshoz) |
| 50 gm | Bolero saláta mix (saláta mix) |
1. A sütőt 200 fokra melegítsük elő.
2. Az édesburgonyát pucolás után kislyukú reszelő vagy aprítógép segítségével daraboljuk kis méretűre. A csirkemellet apró kockákra vágjuk (darált húst is használhatunk) , és az összes többi hozzávalóval alaposan összekeverjük.
3. Kb 10 percet hagyjuk állni sütés előtt. Eközben készítsük el a mártást és a salátát hozzá.
4. A mártáshoz egy aprítógépben vagy egy botmixer segítségével zúzzuk le vagy az összes hozzávalót és már kész is :)
5. A tócsnikat sütőpapírral bélelt tepsiben kb. 15-20 perc alatt süsd készre, félidőnél egyszer forgasd meg.
6. Ha előre összevágott és mosott salátát használunk akkor azzal nincs sok dolgunk, ha nem, akkor vágjuk össze a friss saláta alapanyagait! :)
| Fruit | 0.2 |
| Grain | 0.4 |
| Meat | 1.1 |
| Meat Alternative | 0.6 |
| Vegetables | 3.9 |
