| 10 | 30 | 325 |
| Ingredients | Minutes | Calories |
| Prep | Cook | Servings |
| 10 min | 20 min | 2 |
| 2 tbsp | Ghee (ghee vagy vaj) |
| 1 tbsp | Olive Oil, Extra Virgin (olivaolajlivaolaj vagy kókuszzsírl) |
| 1 tbsp minced | Ginger root (friss gyömbér, reszelve) |
| 1 small | Red onion (lilahagyma, szeletelve) |
| 400 ml | Chicken broth (stock), low sodium (alaplé vagy víz) |
| 400 gm | Carrots (répa, darabolva) |
| 2 tsp | Lime juice (fresh) (lime vagy citromlé) |
| 1/4 tsp | Curry powder (curry por) |
| 2 tbsp | Cilantro (coriander) (friss koriander, ha van.. :)) |
| 100 gm | Potato (burgonya, darabolva) |
Kezdjük el párolni a répát és a burgonyát az alaplével, adjuk hozzá a hagymát és a gyömbért.
Kb. 20 percig főzzük, vagy amíg a répa megpuhul, időnként megkeverve.
Turmixoljuk le az egészet és adjuk hozzá az összes ízesítőt, ha szükséges még adjunk hozzá vizet a kívánt állag kialakításához. Frissen vágott koriander vagy petrezselyemlevelekkel tálaljuk.
| Vegetables | 4.1 |
