Gyümölcsös quesadilla túróval és mogyivajjal

9 15 151
Ingredients Minutes Calories
Prep Cook Servings
5 min 10 min 3
Gyümölcsös quesadilla túróval és mogyivajjal
Health Highlights

Ingredients


18 medium Strawberries (eper, szeletelve)
60 gm Pineapple (ananász)
1 tsp (level) Psyllium seed husk (útifűmaghéj)
1/2 tsp Cinnamon (fahéj- elhagyható, helyettesíthető)
1 medium tortilla(s) Tortilla, gluten-free (tortilla)
3 tsp Coconut, shredded (kókuszreszelék)
1 dash Vanilla extract, pure (vanilía- elhagyható)
3 tsp Peanut butter, natural (mogyi vaj)
120 gm Cottage cheese (2% M.F.) (lm. cottage cheese/túró vagy joghurt)

Instructions


  1. Az epret, ananászt és a banánt 1/2 cm vastag szeletekre vágjuk és a választott fűszerekkel és az utifűmaghéjjal pár perc alatt megpároljuk azokat egy serpenyőben!
  2. Melegítsünk fel egy másik, nagy serpenyőt közepes lángon. Egy kis zsiradékon melegítsük át a tortilla lapokat!
  3. A tortillák egyik oldalára pakoljuk kanalazzunk kókuszreszeléket, kenjük meg mogyivajjal és a párolt gyümölcsök kb. felét szórjuk rá! Félbehajtjuk, és a forró serpenyőben oldalanként 2-2 perc alatt összesütjük.
  4. A maradék párolt gyümölcsöt le is turmixolhatjuk pici folyadékkal, majd öntetként szuperül díszíthetjük! Tetszőleges méretű darabokra fel is vágható!



Nutrition Facts

Per Portion

Calories 151
Calories from fat 50
Calories from saturated fat 17.6
Total Fat 5.6 g
Saturated Fat 2.0 g
Trans Fat 0.0 g
Polyunsaturated Fat 1.4 g
Monounsaturated Fat 1.7 g
Cholesterol 4.8 mg
Sodium 260 mg
Potassium 228 mg
Total Carbohydrate 19.6 g
Dietary Fiber 3.5 g
Sugars 8.3 g
Protein 7.2 g

Dietary servings

Per Portion


Fruit 1.1
Meat Alternative 0.2
Milk Alternative 0.2

Energy sources


Pygal0%381.062172067731390.7575977591071647%454.1373261107815160.911066502908633%321.5876811524673210.8373592918939619%338.32375893591353103.5495855931943147%33%19%AlcoholCarbohydratesFatProtein

Meal Type(s)





?
Help