| 12 | 50 | 401 |
| Ingredients | Minutes | Calories |
| Prep | Cook | Servings |
| 10 min | 40 min | 2 |
| 60 gm | Millet, dry (köles vagy quinoa, szárazon ennyi) |
| 320 ml | Vegetable stock/broth (alaplé) |
| 5 leaf | Ramson (wild garlic) (medvehagyma vagy újhagyma zöld része vagy snidling, szeletelve) |
| 2 medium pepper(s) | Orange bell pepper (kaliforniai paprika, félbevágva) |
| 50 ml | Tomato-Basil pasta sauce (paradicsomszósz) |
| 2 tbsp | Basil, fresh (bazsalikom) |
| 1 tsp | Oregano, dried (oregánó vagy egyéb zöldfűszer ízlés szerint) |
| 1 tsp | Red pepper flakes (csilipehely, elhagyható) |
| 15 gm | Pine nuts, dried (fenyőmag vagy egyéb olajos mag az óvatosan kategóriából) |
| 100 gm | Spinach (spenót, darabolva) |
| 50 gm | Cheddar cheese (félkemény- vagy kemény sajt, reszelve) |
| 2 medium | Egg (tojás) |
1. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
2.A kölest mossuk át 2x, majd kétszeres mennyiségű sós vízben vagy alaplében fedő alatt főzzük meg.
3.A félbevágott, csumájától megfosztott paprikákat kenjük át olajjal és sóval.
4. Ha kész a köles keverjük össze az olivaolajjal, a tojással, a zöldségekkel és a fűszerekkel, majd ezt a keveréket töltsük bele a paprikákba.
5. A tetejét szórjuk meg reszelt sajttal és már mehet is a sütőbe kb. 30 percre, először lefedve (jénaiban a legegyszerűbb talán), majd az utolsó 10 percre fedő nélkül hőlégkeverésen.
| Grain | 0.7 |
| Meat Alternative | 0.8 |
| Milk Alternative | 0.5 |
| Vegetables | 3.4 |
