Mediterrán lazac saláta bulgurral

9	15	379
Ingredients	Minutes	Calories

Prep	Cook	Servings
15 min	0 min	3

Health Highlights

Ingredients

1 can, drained	Salmon, sockeye (red), canned, drained (lazac, konzervből vagy hűtött/fagyasztott)
4 cup	Arugula (rukkola)
2 medium	Carrots (répa reszelve vagy darabolva)
1/2 cucumber(s)	Cucumber (uborka vagy szárzeller (utóbbi télen))
10 olive(s)	Kalamata olives (olivabogyó, szeletelve)
1 tbsp	Parsley, fresh (petrezselyem)
1 tbsp	Extra virgin olive oil (olivaolaj)
1 pinch	Sea Salt (só ízlés szerint)
420 gm	Bulgur, cooked (főtt bulgur)

Instructions

A lazacot megpároljuk vagy sütjük és kisebb darabokra vágjuk vagy egy kis tálba tesszük, és enyhén pépesítjük.
Adjuk hozzá a választott zöldségeket az olívaolajat és a sót,fűszereket keverjük össze, ízlés szerint citromlével meglocsolhatjuk!
Ha nem lenne főtt bulgurod, akkor 1,5x-es mennyiségű vízben főzd meg kb 15 perc alatt és keverd a salátához!

Tálald és élvezd!

Nutrition Facts

Name: Mediterrán lazac saláta bulgurral
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 1 can, drained Salmon, sockeye (red), canned, drained; 4 cup Arugula; 2 medium Carrots; 1/2 cucumber(s) Cucumber; 10 olive(s) Kalamata olives; 1 tbsp Parsley, fresh; 1 tbsp Extra virgin olive oil; 1 pinch Sea Salt; 420 gm Bulgur, cooked

Per Portion

Calories 379

Calories from fat 118

Calories from saturated fat 20.0

Total Fat 13.2 g

Saturated Fat 2.2 g

Trans Fat 0.0 g

Polyunsaturated Fat 2.8 g

Monounsaturated Fat 6.7 g

Cholesterol 77 mg

Sodium 845 mg

Potassium 778 mg

Total Carbohydrate 35 g

Dietary Fiber 9.0 g

Sugars 3.5 g

Protein 35 g

Dietary servings

Per Portion

Meat Alternative	1.1
Vegetables	3.1

Mediterrán lazac saláta bulgurral

Ingredients

Instructions

Nutrition Facts

Per Portion

Dietary servings

Per Portion

Energy sources

Meal Type(s)

Mediterrán lazac saláta bulgurral

Ingredients

Instructions

Nutrition Facts

Per Portion

Dietary servings

Per Portion

Energy sources

Meal Type(s)

Share this: