| 6 | 30 | 387 |
| Ingredients | Minutes | Calories |
| Prep | Cook | Servings |
| 10 min | 20 min | 1 |
| 150 gm | Pacific salmon, fillets, raw (lazac (lehetőleg bőrös)) |
| 150 gm | Potato (burgonya, szeletelve) |
| 100 gm | Kohlrabi (karalábé darabolva) |
| 1 green onion (stem) | Green onion (újhagyma zöld része) |
| 1 small | Carrots (répa) |
| 1 tbsp | Extra virgin olive oil (olívaolaj) |
1. A zöldségeket feldaraboljuk, elhelyezzük egy jénaiban vagy sütőpapírral kibélelt tepsiben.
2. Fűszerezzük és lelocsoljuk olivaolajjal. 180 C-ra előmelegített sütőben készre sütjük kb. 20 perc alatt (minél ksebbre daraboljuk, annál hamarabb elkészülnek).
3. A lazachoz egy tapadásmentes serpenyőben olívaolajat melegítünk (ha tudjuk zsiradék nélkül süssük meg, majd csak tálaláskor csorgassuk hozzá azt) és először a halat a bőrős felével lefele kezdjük el sütni közepes lángon. Ha a halhús nagyjából a keresztmetszete feléig átsült (kifehéredett), akkor átfordítjuk és készre sütjük.
4. A sült zöldségeket a hallal együtt tálaljuk.
Jó étvágyat!
| Meat | 2 |
| Vegetables | 4.3 |
