Tőkehalmájas majonézes krém

6 6 484
Ingredients Minutes Calories
Prep Cook Servings
6 min 0 min 3
Tőkehalmájas majonézes krém
Health Highlights

Ingredients


50 ml Cod liver oil (tőkehalmáj olaj)
50 ml Extra virgin olive oil (olívaolaj)
1 egg yolk Egg yolk (tojás sárgája)
100 gm Cod-liver (tőkehalmáj)
1 tsp Dijon mustard (mustár)
1 tsp Lemon juice (citromlé ízlés szerint)

Instructions


  1. A mustárt keverjük el a tojássárgájával és ehhez folyamatos kevergetés mellett, lassan csorgatva adjuk hozzá az olívaolajat és a tőkehalmáj olaját.
  2. Majd hozzápürésítjük egy villa segítségével a tőkehalmájat is és ízesítjük sóval, citromlével és tetszőlegesen választott zöldfűszerekkel.


Hűtőben max 2-3 napig érdemes tárolni, de lefagyasztani is jól lehet, lassú felolvasztás mellett meg tudja őrizni állagát :)


Nutrition Facts

Per Portion

Calories 484
Calories from fat 472
Calories from saturated fat 83
Total Fat 52 g
Saturated Fat 9.2 g
Trans Fat 0.0 g
Polyunsaturated Fat 5.4 g
Monounsaturated Fat 19.1 g
Cholesterol 155 mg
Sodium 23.7 mg
Potassium 10.0 mg
Total Carbohydrate 0.5 g
Dietary Fiber 0.1 g
Sugars 0.1 g
Protein 2.6 g

Dietary servings

Per Portion


Meat Alternative 0.9

Energy sources


Pygal0%381.0646593108497107.256458924022197%384.94419091821834282.61060139140822%373.99320499805503107.4558344959265297%CarbohydratesFatProtein

Meal Type(s)





?
Help