| 11 | 15 | 558 |
| Ingredients | Minutes | Calories |
| Prep | Cook | Servings |
| 5 min | 10 min | 1 |
| 300 gm | Celery root, celeriac (zellergumó, hámozva és durvára reszelve) |
| 1/2 small | Red onion (hagyma, apróra kockázva) |
| 1/2 clove(s) | Garlic (fokhagyma, reszelve) |
| 1 gm | Thyme, dried (kakukkfű) |
| 1 tsp | Parsley, fresh (petrezselyem, aprítva) |
| 1 pinch | Salt (só ízlés szerint) |
| 1 tsp | Coconut oil (kókuszolaj) |
| 30 gm | Rice milk, unsweetened (rizs- vagy zab főzőkrém) |
| 120 gm | Chicken breast, with skin (bőrös csirkemell, kockára vágva) |
| 40 gm | Basmati rice, dry (basmati rizs) |
| 80 ml | Bone broth, Organic (alaplé) |
1. A zöldségeket és a csirkemell a kakukkfűvel és sóval addig pirítsuk zsíron, amíg a zeller meg nem puhul. Közben a rizst főzzük meg, ha nem lenne már főtt rizsünk!
2. Öntsük le a krémmel, keverjük át és vegyük le a tűzről. Szórjuk meg a petrezselyemmel és adjuk hozzá a prosciuttót!
| Grain | 1.1 |
| Meat | 1.3 |
| Vegetables | 7.8 |
