|
300 gm
|
Chickpeas, canned, drained
(csicseriborsó (konzerv is tökéletes, így megspórolható a főzési idő))
|
|
1 tbsp
|
Extra virgin olive oil
(olívaolaj)
|
|
1/4 tsp
|
Black pepper
(bors)
|
|
1 medium potato
|
Sweet potato
(édesburgonya, darabolva)
|
|
10 floret
|
Broccoli, raw
(brokkoli, szeletelve)
|
|
1 small
|
Red onion
(lilahagyma)
|
|
100 gm
|
Kale
(fodroskel vagy más zöldleveles, darabolva)
|
|
3/4 tsp
|
Chili powder
(csili- elhagyható)
|
|
1 tsp
|
Cumin
(római kömény)
|
|
1/4 tsp
|
Salt and pepper
(só és bors)
|
|
1/2 tsp
|
Oregano, dried
(oregánó)
|
|
1/4 tsp
|
Turmeric, ground
(kurkuma)
|
|
1/2 whole lemon(s)
|
Lemon juice
(citromlé a tahinihez)
|
|
30 gm
|
Sesame seeds
(szezámmag tahinihez)
|
|
2 tsp
|
Extra virgin olive oil
(olívaolaj a tahinihez)
|
|
1/4 tsp
|
Salt
(só tahinihez)
|
|
2 tbsp
|
Water
(víz tahinihez)
|
